NOUVEAU : Pet’nat ZEYSSOLFF
PET’NAT 100% MUSCAT (10€ les 75cl)
Le Pétillant Naturel, communément appelé Pet Nat, est un effervescent obtenu par la méthode ancestrale (fermentation naturelle).
Méthode ancestrale
Les raisins sont ramassés puis pressés, le jus lui va commencer une première fermentation : fermentation alcoolique. Arrivé à une certaine quantité de sucres résiduels, la fermentation est stoppée par le […]