Petit Vin d'Ete - Fleur d'Alsace - Vins d'Alsace Zeyssolff

Fleur d’Alsace Zeyssolff est le fruit d’un assemblage délicat de deux cépages.

Cette année, nous avons fait le choix d’assembler notre Sylvaner et notre Gewurztraminer. Nous créons ainsi un vin frais, avec un certaine légèreté. Nous retrouvons aussi la douceur et le côté floral du Gewurztraminer qui font de cet assemblage un compagnon parfait pour vos apéritifs et vos barbecues de l’été.

Situation Géographique

Une des spécialités de notre village, le Gewurztraminer est issu de vignes âgées de 20 ans et plus. Il se plait sur un sol lourd composé pour la plus grande partie d’argile et de calcaire oligocène.

Notre Sylvaner provient également du même terroir, terroir très intéressant également pour les Sylvaner.

Descriptif du vin

La robe est jaune, brillante et limpide. Le nez est fruité et généreux, avec des notes d’abricot et de poire. La bouche est franche et complexe avec une belle vivacité et une belle longueur.

T° de service : 8-10°C

Données analytiques

D°alcoolique du vin : 13% vol

Sucres résiduels : 5.5 g /l

Idéal pour accompagner les buffets campagnards, en apéritif ou même avec un dessert aux fruits. Vin à boire à l’ombre du parasol, les pieds en éventail !!!