Dans notre saga “Vins de l’Eté”, nous aimerions vous faire découvrir notre petit nouveau…. Le Pinot Noir “Rosé”!

Rosé sec issu du seul cépage rouge d’Alsace, le Pinot Noir, il réjouira vos papilles et accompagnera à merveille vos repas d’été, sur la terrasse à profiter de la chaleur de fin de journée…

 

 

Situation Géographique

Provenant de nos vignes autour de Gertwiller, qui sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce Pinot Noir rosé est issu de grappes non éraflées, sans macération.
La belle maturité de la vendange et la grande concentration en couleur des raisins ont permis de réaliser un pressurage direct, afin d’obtenir une jolie couleur rosée claire.

Descriptif du vin

Jolie robe rosée claire, brillante et limpide. Le nez est frais, avec un bouquet de petits fruits rouges et de framboises. En bouche, il est vif et structuré, avec des notes soyeuses où l’on retrouve des légers parfums de fruits rouges et noirs (myrtilles, mûres). Bien équilibré. A servir bien frais. Rosé sec qui s’accordera parfaitement avec des buffets froids, des salades d’été et grillades ou encore des fromages frais, et qui accompagnera vos chaudes soirées d’été.

 

Disponible à la boutique “Au Péché Vigneron”, 9€ la bouteille de 75cL.